揭秘：毛远新一手炮制出“白卷英雄”的目的何在？

“风吹一片叶，万物已惊秋”，这两天虽然天气依旧的炎热，但好在有一丝的凉风袭来，看了墙上的日历，发现夏天已经接近尾声，秋天即将登场。今年的立秋是在公历的8月7日，距离当下，还有3天的一个时间，立秋，立是开始，秋，意为禾谷成熟，它的意思就是就是万物在这个时候开始，繁茂开始趋向于成熟了。

立秋，和我们此前经历的日子不一样，它的到来，也告诉我们降水、湿度开始趋于减少或者是下降，天气会开始变得凉爽一点，不过也仅仅是早晚，中午的时候依旧比较的炎热，另外有一点需要注意的是，秋燥会变得越来越明显，人也更容易出现上火的一个情况。

不管是以前还是现在，人们对立秋还是非常重视的，它是古时四时八节之一，秋天的禾谷成熟，也是代表着秋收的开始，因此这个时候体力消耗是比较大的，再加之天气比较的干燥，一定要注意改变饮食，即时的补水，还有就是要学会正确“贴秋膘”、“咬秋”，这样才能顺顺利利的入秋。

还有3天立秋，“贴秋膘”有讲究，尝2果，吃2肉，喝2茶，滋补润燥，顺利入秋。何为贴秋膘？其实说白了就是进补，人们在立秋这天，会以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”。

贴秋膘，尝2果

榴莲

既然是贴秋膘，那么这时候肯定要选择一些时令的水果来多吃一些，尤其是可以滋补的水果，榴莲就是很不错的一个选择，正所谓一个榴莲九只鸡，这个时候的榴莲价格比较的实惠，而且营养价值却特别的高，把它买来和家人一起分享，也是一件非常正确的事情。

桃子

在诸多的水果当中，秋天的桃子最为的养人，而且脆甜爽口，不燥热，这个时候正好是桃子大批量上市的时候，不如买点桃子和家人一起享用，你也可以，把它制作成菜肴，这都是可以的。

贴秋膘，吃2肉

红焖肉

说到了贴秋膘，那么怎么能够少得了吃肉呢？尤其是红焖肉，这个是我们当地，人们最喜欢吃的一种肉了，它是用猪肉制作而成的，焯水切成块之后，会对其进行腌制，放入蜂蜜等，再经过油炸，最后，进行清蒸或者是红烧，软烂入味，肥而不腻，相当的美味。

草果鸡

除了吃猪肉之外，既然是贴秋膘，那么自然少不了一道草果鸡，家里的走地鸡，清洗干净之后，把它拿来进行烹饪，不需要太多的佐料，来点姜片还有草果就可以，最后来点盐，这样就可以直接吃了，味道特别的鲜美，而且肉质也是特别的紧实，鲜香味美，无不让人垂涎。

贴秋膘，喝2茶

绿茶

贴秋膘之余，大家不要忘了补水，而在补水的过程当中，我们可以选择来上一点绿茶，不仅可以促进消化，补充维C，还能起到提神醒脑的作用，让你在整个的秋天，都可以精力满满。

果茶

除了绿茶之外，还有果茶也可以去喝，自己选择一点爱吃的水果，比如说，最为经典的就是柠檬茶，来点蜂蜜，放入柠檬，加入凉白开，搅拌均匀，就是一道营养十足的果茶了。

还有3天就是立秋了，在这之前我们一定要提前准备，不管是饮食，还是生活方式都是提前做出改变，这样才能在接下来的日子当中，顺顺利利，入秋之后，整个人也格外精神。